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金龙绿豆糕的由来

除了清河荔枝、计市木鳖果薄饼、宁江墨米糕等特产外，海阳还以诱人的绿豆糕闻名。这款传统糕点的诞生，与一则关于保大皇帝的传说紧密相连。 有一次途经海阳，保大皇帝获当地百姓敬献一种以绿豆制成的糕点。皇帝品尝后觉得十分美味，赞不绝口。回宫后，他颁下敕令嘉奖海阳绿豆糕，敕令上印有象征皇权的“金龙”图案。自此，海阳绿豆糕便常以“金龙绿豆糕”之名为人称道。时至今日，这一名号依然是区分“东方之地”（xứ Đông）所产绿豆糕与其他省份绿豆糕的专属品牌。 如今，海阳约有 50 多家绿豆糕生产作坊；越香凭借 20 多年的制作经验，赢得了顾客的信赖而深感自豪——这是对一个品牌的信赖：它既坚守传统之美，又不断改进自身与产品，让这份茶点惠及越来越广泛的消费者。